Bio, eko, organsko in integrirano

Za zelenjavo iz doma?ega vrta smo najbolj prepri?ani, da je povsem naravna. V trgovini pa lahko, sploh poleti, kupimo izdelke z oznakami bio in eko. Z željo po zdravem na?inu življenja vse pogosteje segamo po kvalitetni prehrani, pa ?eprav je zanjo potrebno odšteti ve? denarja. Trgovci in kmetje imajo razli?ne taktike prepri?evanja. Poleg bio in eko oznak, zasledimo tudi oznako organsko, za katero Miša Pušenjak meni, da je neroden prevod angleškega izraza organic. Izraz sonaraven pa se uporablja za zelenjavo pridelano s pomo?jo naravnih sredstev, na primer, ko na vrtu uporabljamo koprive ali alge.

Ve? o previdnosti pri nakupovanju bio in eko izdelkov bomo z Mišo Pušenjak govorili v prihodnjem tednu. Izvedeli boste tudi, na kaj morate biti pozorni pri živilih, ki jih prodajajo na tržnici.

Objavljeno v Ptujski kroniki, 23. 7. 2011