Tradicionalni slovenski zajtrk

Vsak tretji petek v novembru obeležujemo projekt  Tradicionalni slovenski zajtrke ki je bil na pobudo Čebelarske zveze Slovenije prvič organiziran leta 2011 z namenom ozaveščanja najmlajših o pomenu kmetijstva, živilske industrije, čebelarstva in varovanja okolja.

Letošnji Tradicionalni slovenski zajtrk je potekal pod sloganom »Kruh za zajtrk – super dan!«. Kruh je poleg masla, mleka, medu in jabolka ali drugega slovenskega sadja ena od sestavin Tradicionalnega slovenskega zajtrka. Projekt podpira tudi vrtec Ptuj, mi smo obiskali enoto Vijolica. Otroci so pripravili krajši kulturni program, v katerem so v ospredje postavili čebelarstvo, čebele, med in zdravo prehrano.

Namen projekta je izobraževati, obveščati in osveščati šolajočo mladino in vzporedno v določenem obsegu tudi širšo javnost o pomenu zajtrka v okviru prehranjevalnih navad, pomenu in prednostih lokalno pridelanih živil slovenskega izvora, pomenu kmetijske dejavnosti in čebelarstva za pridelavo, okolje, gospodarske dejavnosti in za širše okolje, o pravilnem ravnanju z odpadki, ki nastajajo pri vsakodnevnih dejavnostih ter racionalnem ravnanju z embalažo. Pomembno je tudi splošno osveščanje mladine o pomenu zdravega načina življenja, vključno s pomenom gibanja in izvajanja športnih aktivnosti.

Z lokalnimi ponudniki hrane dobro sodelujejo tudi v ptujskem vrtcu, zato so otrokom in gostom postregli tradicionalna živila zajtrka, kot so med, maslo, mleko, kruh in jabolka lokalnega porekla.

(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, dne 22. novembra 2023.)