Tradicionalna trgtev modre kavčine – žametne črnine
V sredo, 24. septembra, so na grajskem dvoriš?u opravili tradicionalno trgatev potomke stare trte modre kav?ine, ranfola, zierfahndlerja in v mestnem ter župnijskem vinogradu renskega rizlinga. Praznik trgatve v našem mestu so za?eli na dvoriš?u ptujskega gradu, z 18. trgatvijo potomke stare trte modre kav?ine – podmladka stare trte z mariborskega Lenta, najstarejše trte na svetu, ki je stara ve? kot 450 let in je zapisana v Guinnessovi knjigi rekordov. Na ptujskem grajskem dvoriš?u sta cepljenki te žlahtne trte posadila Ivan Sko?ir in Albert Gönc maja leta 1994. Mesti Maribor in Ptuj sta z zasaditvijo podmladka žametne ?rnine simbolno zaklju?ili t.i. vinsko vojno, ki je trajala med leti 1302 do 1654. Prve grozde modre kav?ine so odrezali župan Mestne ob?ine Ptuj dr. Štefan ?elan, mestni vini?ar Andrej Rebernišek in peta ptujska vinska kraljica Urška Polanec. Zbrani so opravili še 13. trgatev ranfola – najstarejše vinske sorte na Slovenskem in zierfahndlerja. Na grajskem dvoriš?u so se zbrali številni prijatelji tega praznika. Med njimi aktualni princ ptujskega karnevala Miroslav Slodnjak ter nekdanji princi Jože Gašperši?, Stanko Vegan in Janez Golc ter vinski vitezi, med njimi iz Združenja slovenskega reda vitezov vina – omizje Ptuj-Ormožkonzul dr. Vladimir Korošec (v Sloveniji v okviru slovenskega reda vitezov vina deluje 11 omizij) ter iz Evropskega reda vitezov vina vitez Boris Lepoglavec, vitez Jože Tominšek in vitez pater Mirko Pihler – vodja mariborskega omizja ter ?lani Društva vinogradnikov in sadjarjev Osrednje Slovenske gorice in drugih vinogradniških društev. Živahno je bilo tudi na grajskem hribu v mestnem vinogradu, ki je v lasti Alojza Fureka iz Dornave (vinograd je dobil vrnjen v letu 2003 v denacionalizacijskem postopku) in vinogradu Nadžupnije Sv. Jurija, kjer raste 1100 trsov renskega rizlinga. Mestni vinograd je spomladi leta 1996, na pobudo ptujskih svetnikov, zasadila Mestna ob?ina Ptuj. Vinograd v osr?ju starodavnega Ptuja, na pobo?ju gri?a enega najvidnejših slovenskih gradov, simbolizira vinogradniško-vinarsko tradicijo mesta. Ptuj je tako eno izmed redkih evropskih mest, ki ima sredi mesta zasajen vinograd. Številni bera?i so ob glasbeni spremljavi Starih prijateljev iz Kicarja, nabirali grozdje, ki so ga odpeljali na posestvo Biotehniške šole Ptuj na Grajenš?ak. Iz grozdja so iztisnili dobrih 400 litrov sladkega mošta in lahko in pri?akujejo, da bodo z vinom napolnili okrog 400 0,75l buteljk. Vino iz ptujskega mestnega vinograda, imenovano CIVIC (meš?an) bodo namre? uporabili v protokolarne namene. Med letom so za oskrbo vinograda skrbeli dijaki Biotehniške šole Ptuj in Javne službe Ptuj. Brento grozdja so simboli?no stisnili kar pod mestnim vinogradom, za kulinari?ne dobrote pa so poskrbeli ?lani Društva vinogradnikov in sadjarjev Osrednje Slovenske gorice ter ?lanice Društva kmetic Mestne ob?ine Ptuj, Društva gospodinj Jezero ter Biotehniška šola Ptuj.
(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, 27. septembra 2014)
