Slovenski tradicionalni zajtrk letos tudi v bolnišnici

Vlada Republike Slovenije je tretji petek v novembru razglasila za dan slovenske hrane. Šolam in vrtcem so se pridružili tudi zaposleni v Splošni bolnišnici Ptuj. Tradicionalni slovenski zajtrk so postregli med 6. in 8. uro zjutraj, tako da so se ga lahko udeležili tudi zaposleni v no?ni izmeni. Namen projekta je ozaveš?ati otroke in mlade o pomenu zajtrka v okviru prehranjevalnih navad ter o pomenu in prednostih lokalno pridelanih živil slovenskega izvora. Tako v vrtcu kot bolnišnici pri nabavi hrane najprej upoštevajo vidik kakovosti, pri nakupu hrane lokalnih proizvajalcev pa jih omejujejo zakonska dolo?ila. Slovenski tradicionalni zajtrk je priložnost, da se ponovno spomnimo težav, ki tako institucijam, kot lokalnim pridelovalcem omejujejo možnosti za tesnejše sodelovanje. Kljub tradicionalnemu projektu pa sprememb v zakonodaji še ni.

Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, dne 17. november 2012