Martinova večerja

Martinovanje je povezano tudi s tradicionalno kulinariko. Da se da zgodbo Martinove kulinarike zapeljati tudi nekoliko drugače, na izredno visokem nivoju so čez vikend dokazali v Dominikanskem samostanu na Ptuju.

Dominikanski samostan že nekaj časa svoj program nastavlja na izjemno visoko mesto lestvice dogodkov v mestu. Tej agendi je sledila tudi odločitev za organizacijo Martinove pojedine. Meni v Dominikanskem samostanu je letos sestavil Mojmir Šiftar, chef v ljubljanski restavraciji Pen Klub ter sodnik v Masteršefu. Odlični kulinariki je vzporedno zgodbo peljala premišljeno sestavljena vinska karta. Za njo je poskrbel glavni enolog Ptujske kleti Maksimiljan Kadivec.

Glede na odličen odziv obiskovalcev bodo s podobnimi zgodbami v Dominikanskem samostanu nadaljevali tudi v prihodnje. Martinovi pojedini bodo čez leto dodali še kakšno na podobnem nivoju.

(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, dne 13. novembra 2024.)