Kako prehiteti apetit za sebični gen?

V okviru LUP in T-FIT smo prisluhnili dr. Iztoku Ostanu, ki se že 18 let posve?a raziskovanju prehrane in razvijanju enostavnih ter u?inkovitih metod krepitve življenjske mo?i. Pripravil je seminar z naslovom „Prehiteti apetit za sebi?ni gen“. Že leta in leta strokovnjaki opozarjajo na nezdravo prehrano. To, da je ta obi?ajno na pogled bolj vabljiva kot zdrava in da jemo preve?, naj bi bilo odvisno tudi od slabih prehranskih navad. Dr. Ostan pravi, da nas narava vodi k nezdravi, energetsko hitri in preobilni hrani, saj je to uspešnejše za reprodukcijo naših genov, ?eprav dolgoro?no zdravju škodi. ?e strnemo in poenostavimo, kako prehiteti apetit za sebi?ni gen – naravo prelisi?imo tako, da nekaj, kar nam je v užitek in je morda bolj škodljivo, pojemo že dopoldan, zato da tega po skrivnih predalih ne iš?emo v poznih ve?ernih urah. Predvsem pa moramo izbirati tiste neškodljive pregrehe, zato da bo škodljivih ?im manj.

(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, dne 21. oktobra 2015.)