Dan krompirja Roko 2015

Na njivi krompirja v Zamušanih je podjetje Roko pripravilo Dan krompirja 2015. Predstavili so sorte krompirja, pregled pridelave v letošnji sezoni, slastno pa je dišalo tudi po praženem krompirju. Podjetje Roko, ki trži preko štirideset sort, preizkuša nove sorte semenskega krompirja. Slednje smo lahko videli na Dnevu krompirja v Zamušanih. Naše obmo?je je precej zanimivo za pridelavo krompirja, saj ima velik odstotek njivskih površin izgrajen namakalni sistem, kar je izjemno pomembni, saj krompir v nobeni fazi ne sme ?utiti pomanjkanja vlage. Miša Pušenjak pravi, da smo kupci postali vse bolj zahtevni in iš?emo kakovosten krompir, je pa težava žal nekje drugje – v premajhni samooskrbi. Pridelovalci pa niso le spoznavali sort krompirja, razvajali so tudi brbon?ice in sicer z doma?im praženim krompirjem. Vse nižji odkup in nizka odkupna cena krompirja nista ravno najbolj vzpodbudna za slovenske pridelovalce, ki znajo pridelati zelo dober krompir. Glede na to, da lahko iz njega naredimo najrazli?nejše priloge in samostojne jedi in da ga letno pojemo okrog 60 kg, bi se nakup doma pridelanega krompirja našim pridelovalcem kar poznal. A kaj, ko tako radi posegamo po tujem in moramo žal gledati tudi na ceno.

(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, dne 10. julija 2015.)