Na tokratnih Primusovih vinskih zgodbah ekološka vina

Tokratne Primusove vinske zgodbe so postregle z ekološkimi vini. Kamorkoli se obrnemo, slišimo o ekoloških živilih, kako zdrava je hrana, ?e je pridelana na bio ali eko na?in. Zadnjih nekaj let pa vse ve? slišimo tudi o ekoloških vinih, ?eprav smo, ?e se vrnemo nekaj desetletij nazaj, poznali samo ta vina. Do tega nas je verjetno pripeljala ekonomija, svet kapitalizma, v katerem se je stremelo k temu, da se koli?insko pridela ?im ve?, ob tem pa smo pozabili na ?loveku prijazen na?in pridelave. Tako kot pri hrani, smo tudi pri pridelavi vin za?eli iskati, kar je za ?loveka najbolj zdravo, naravno. Iz tega so izhajali tudi vinogradniki, ki so se odlo?ili za ekološko pridelavo vin. ?eprav je bo besedah g. Reberniška pri strokovni javnosti obstajal strah o ekološki pridelavi vin v našem vinorodnem okolišu, je kar nekaj vinogradnikov, ki so dokazali, da se da. Res pa je, da je potrebno veliko znanja, izkušenj in potrpežljivosti. Kaj je plod vsega tega pa so lahko gostje okušali na tokratnih Primusovih vinskih zgodbah.

(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, dne 23. februarja 2015.)