25. državna razstava Dobrote Slovenskih kmetij
Ptuj je bil med 15. in 18. majem v središ?u pozornosti slovenskega podeželja. V Minoritskem samostanu na Ptuju, je bila na ogled jubilejna, 25. razstava Dobrote slovenskih kmetij, katere ?astni pokrovitelj je bil predsednik RS Borut Pahor. V ocenjevanje je bilo letos v trinajstih skupinah prijavljenih 1230 dobrot. Bogato prireditveno dogajanje in razstavo so organizirali Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, Mestna ob?ina Ptuj in Kmetijsko gozdarski zavod Ptuj. Odprtja razstave se je udeležil tudi minister za kmetijstvo in okolje RS mg. Dejan Židan, ki je med drugim poudaril, da so potrebni tradicija, znanje in izkušnje, da iz kmetijskih pridelkov nastanejo slastne dobrote, s katerimi se ponašamo doma in v tujini. „Tovrstni dogodki kot je razstava Dobrot slovenskih kmetij, so zagotovilo, da jedi iz naše bližine ne bodo izginile s svetovnega gastronomskega zemljevida. Prireditev na Ptuju je dokaz, da Slovenci ne pozabljamo na tradicijo in da nam ni vseeno, kaj se znajde na našem krožnik,“ je še dejal. Na jubilejni razstavi je imelo osrednje mesto Podravje, ki slovi po pestri tradiciji izdelave razli?nih dobrot iz rastlinskega in živalskega izvora. Tu se je tudi rodila ideja in za?ela 25. letna pot organizacije te edinstvene razstave v širšem evropskem prostoru. Leta 1990 se je namre? skupina zanesenjakov pod okriljem Turisti?nega društva Ptuj in strokovnih služb današnjega KGZS Zavoda Ptuj odlo?ila za organizacijo ocenjevanja in razstave dobrot, ki jih znajo s trudom izdelati pridne roke gospodinj in gospodarjev. Tudi letos so v tekmovalnem in predstavitvenem delu sodelovale kmetij iz Slovenije in zamejstva. Najve? prijavljenih dobrot v ocenjevanje je bilo iz obmo?ja Savinjske in Koroške, kar 269 izdelkov. Med izdelki je bilo tradicionalno najve? prijavljenih izdelkov iz moke (270), sledili so mle?ni izdelki (227) in mesni izdelki (129). Dobitniki priznanj na državni razstavi Dobrote slovenskih kmetij svoje izdelke ozna?ujejo z znaki dobrot, kar prinaša velik promocijski u?inek pri trženju dobrot.
(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, dne 17. maj 2014)
