Oranžna vina

Na predzadnjih Primusovih vinskih zgodbah letošnje sezone so obiskovalci lahko uživali ob oranžnih vinih in bogati kulinari?ni ponudbi, ki jo je sklenila figova sladica. Ker ljubitelji vina iš?ejo novosti, so se snovalci Primusovih vinskih zgodb odlo?ili, da predstavijo eno izmed njih – oranžna vina, ki se vse bolj uveljavljajo. V Ameriki ta posebna vina imenujejo jantarna, pri nas pa oranžna, zaradi barve, sicer pa so posebna tudi po okusu. Vina so pridelana iz belih sort po sistemu pridelave rde?ih vin, pri ?emer grozdje med procesom fermentacije in podaljšane maceracije pustijo ležati skupaj z ovoji in peškami. Ljubitelji vin so lahko poizkušali vina iz vinogradništva Tur?an in vinske kleti Marof. 10. sezono so tako sklenili z deveto zgodbo posebnih oranžnih vin, ki so v zadnjem ?asu v vse ve?jem vzponu. Sledil bo le še sve?ani zaklju?ek Primusovih vinskih zgodb v aprilu.

(Objavljeno v oddaji Ptujska kronika, dne 27. marca 2014.)